Il trend di mercato dell’olio extravergine di oliva sta vivendo un periodo di trasformazione, sfide e opportunità. Tutto influenzato da numerosi fattori globali. Per il 2025, le previsioni vedono cambiamenti significativi, che offriranno sia sfide che opportunità per i produttori. Secondo il giornale di olivicoltura e pensiero circolare L’Olio News